清炖猪骨汤

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用料  

猪龙骨 350克
姜片 1片
料酒 2勺
土茯苓 适量
山药 适量
麦冬 适量
虫草花 适量
枸杞 适量
五指毛桃 适量
无花果干 3个
海底椰 适量
龙眼肉干 4颗
胡萝卜 1根
适量

清炖猪骨汤的做法  

  1. 准备以上材料,清洗干净后备用

    清炖猪骨汤的做法 步骤1
  2. 350克的猪龙骨冷水下锅,加姜片,料酒少许,煮出血水浮末,肉色变化后捞出,用温开水洗干净浮末。

    清炖猪骨汤的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切块,冷水下锅焯水,煮开后捞出备用。(此步骤可不做)

    清炖猪骨汤的做法 步骤3
  4. 将猪龙骨,胡萝卜,及备用汤料放至炖锅中,枸杞后20分钟再放即可,加适量纯净水。

    清炖猪骨汤的做法 步骤4
  5. 炖锅功能选择营养汤,时间调为2小时(视食材量而定)。

    清炖猪骨汤的做法 步骤5
  6. 炖好前20分钟把枸杞加进去,出锅前加少许调味盐。

    清炖猪骨汤的做法 步骤6

小贴士

猪骨汤营养丰富,无复杂调味料及添加剂,步骤简单,备好材料,其他的交给时间就行啦!

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该菜谱发布于 2022-12-06 21:47:33
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