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五香卤花生米

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琉吟璃夙的厨房  琉吟璃夙
油炸容易上火，五香的配一样下饭
妈妈煮的五香花生米，我爱的味道

用料  

花生 500g
水 超过花生
盐 少许
糖 少许
酱油 少许
八角 2个
桂皮 小块
香叶 2片
丁香 可有可无
生姜 2片

五香卤花生米的做法  

  1. 花生米提前泡一晚

    五香卤花生米的做法 步骤1

  2. 加水漫过花生米

    五香卤花生米的做法 步骤2

  3. 放盐，糖，酱油，生姜在水里

    五香卤花生米的做法 步骤3

  4. 把八角，桂皮，香叶，丁香（可以不放）装袋袋里，做个香料包，放进去一起煮

    五香卤花生米的做法 步骤4

  5. 煮到水开，转小火继续40分钟左右，更入味

    五香卤花生米的做法 步骤5

  6. 煮好之后，继续泡卤里放凉

    五香卤花生米的做法 步骤6

  7. 泡到晚上就ok了，配粥真正好！

    五香卤花生米的做法 步骤7

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五香卤花生米相关分类

五香 下酒菜 卤
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该菜谱发布于 2022-12-12 17:25:30
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