1、摘去扁豆两头；清洗干净；2、锅中把水煮开，放入扁豆焯水；加半勺食用油；3、水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分；热锅冷油，下扁豆；4、放入两勺左右的酱油；5、用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅。
上传你做的干煸扁豆
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