奥利奥奶油抱抱卷

8 人做过这道菜
🍃🍃不用烤箱也可以做出高颜值小甜品~~

🔆🔆奥利奥奶油抱抱卷🤩
香甜的奥利奥奶油,搭配松软的松饼~
咬一口,太满足了!

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 120克
牛奶 120克
30克
奶油 200克
20克
奥利奥碎 20克
柠檬汁 几滴

奥利奥奶油抱抱卷的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离
    牛奶鸡蛋混合均匀

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤2
  3. z字形混合均匀

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤3
  4. 蛋清加入几滴柠檬汁
    打至鱼眼泡时加入糖
    分三次加入

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤4
  5. 打发至提起打蛋头有尖角状态

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤5
  6. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤6
  7. 在倒回蛋白内,翻拌手法混合均匀

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤7
  8. 细腻蓬松面糊

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤8
  9. 平底锅预热,调制小火,放入一勺面糊

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤9
  10. 表面冒出大小气泡时,翻面在煎一分钟
    做好的松饼可以放在保鲜袋中,防止水分流失变干

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤10
  11. 200克奶油,加入20克糖,打发至浓稠

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤11
  12. 加入20克奥利奥碎

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤12
  13. 在打发至有纹路,能裱花的状态
    装入裱花袋

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤13
  14. 将奥利奥奶油挤到松饼上,在用奥利奥小饼干点缀即可

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤14
  15. 奥利奥奶油抱抱卷

    奥利奥奶油抱抱卷的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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奥利奥奶油抱抱卷相关分类

该菜谱发布于 2023-01-10 20:49:57
8046 收藏


奥利奥奶油抱抱卷的答疑

  • 沫沫粥  2023-04-22  
    3
    装饰用的那个绿色小植物是什么名字呢?
    作者回复 2023-05-14  
    清香木,网上买的
  • 爱美食zxc  2023-01-26  
    2
    什么牌子的奶油呢?😍
    作者回复 2023-01-27  
    安佳,铁塔都用过
  • 嘻嘻莓酱酱  2023-02-06  
    1
    糖是细砂糖还是白糖
    作者回复 2023-02-06  
    都行,亲
  • 123ye  2023-02-21  
    0
    普通锅不平底可以不
    作者回复 2023-02-22  
    只要是不粘锅才可以  亲
  • 生活就要精致点  2023-02-16  
    0
    这些大概能做几个
    作者回复 2023-02-17  
    差不多十几个
  • 墨小胖  2023-02-11  
    0
    这个能用烤箱烤嘛
    作者回复 2023-02-11  
    这个方子适合平底锅
  • 吃货0214果果  2023-01-10  
    0
    那片叶子是什么?
    作者回复 2023-01-10  
    清香木,一个植物

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