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虎皮尖椒炒牛肉

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Vivian酱-的厨房  Vivian酱-
辣椒比牛肉好吃😋「蔬菜比肉好吃的系列」

#跟着bugu学做菜64

用料  

尖椒 3个
牛肉 150克
豆豉 10粒
蒜头 3瓣
花生油 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡粉 适量
蚝油 适量

虎皮尖椒炒牛肉的做法  

  1. 辣椒热油下锅

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤1

  2. 小火煎炒至辣椒表面起虎皮

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤2

  3. 盛起备用

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤3

  4. 用热油炸一下牛肉

    牛肉提前腌制10分钟：酱油，盐，糖，胡椒粉，油

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤4

  5. 牛肉刚熟的时候就可以盛起，放到辣椒上面，备用

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤5

  6. 另外起锅，爆香蒜头和豆豉，然后加入牛肉和辣椒

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤6

  7. 调味：蚝油，盐，鸡粉

    翻炒均匀即可起锅

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-01-18 16:19:44
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