青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)

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吃不完就酱肉,第二天这样做又是一道新菜

用料  

酱肉 150克
青椒 100克

青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)的做法  

  1. 空锅干炒青椒,撒点盐。这一步是炒出辣椒的香味,炒到表面有点焦就可以了,炒的到位是可以出烧椒味的哦!炒好的青椒舀出备用

    青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,下姜蒜炒香

    青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)的做法 步骤2
  3. 下酱肉,炒到肉微透明即可,别炒久,肉会干硬。

    青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)的做法 步骤3
  4. 下青椒继续炒

    青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)的做法 步骤4
  5. 炒匀加点白糖起锅,酱肉有咸味所以不用加盐,辣椒在第一步已经加过盐了。

    青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)的做法 步骤5
  6. 吃饭吧,酱肉的二次重生

    青椒爆酱肉(回锅剩酱肉)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-01-29 14:42:42
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