菠菜煎蛋
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人做过这道菜
不会做饭的连心妈
菠菜是孩子补铁的必吃蔬菜
鸡蛋也是补钙和蛋白质最好的菜品
我家宝贝是母体带的缺铁性贫血
所以医生也建议多吃菠菜做的食物
但是菠菜的味道很多孩子不喜欢
所以我经常想方设法的把菠菜加到菜肴里
让孩子神不知鬼不觉的吃到肚子里
最好的办法的就是把菠菜捣碎
这样铁元素涩涩的感觉会简单很多
那么一起来跟我做菠菜的菜吧
鸡蛋也是补钙和蛋白质最好的菜品
我家宝贝是母体带的缺铁性贫血
所以医生也建议多吃菠菜做的食物
但是菠菜的味道很多孩子不喜欢
所以我经常想方设法的把菠菜加到菜肴里
让孩子神不知鬼不觉的吃到肚子里
最好的办法的就是把菠菜捣碎
这样铁元素涩涩的感觉会简单很多
那么一起来跟我做菠菜的菜吧
用料
菠菜煎蛋的做法
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菠菜洗净晾干水分，用辅食机打碎
如果担心孩子不吃菠菜就用水焯一下，然后再剁碎
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用个大碗把碎菠菜和鸡蛋装进去，搅散
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把菜和鸡蛋充分搅拌均匀，撒上一层盐，搅拌均匀
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热油热锅倒入搅拌好的菜，撒上黑芝麻，我忘记了。等鸡蛋定型了就翻面
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煎至两面金黄就可以出锅了
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鸡蛋口感嫩嫩的，菠菜也熟烂了，我家孩子很爱吃
