芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!

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好吃又下饭的芋头红烧肉,准备好食材只需要一个电饭煲,简简单单两步就可以轻松搞定,我想厨房小白也可以一次成功喔!

用料  

五花肉 300克
芋头 200克
胡萝卜 半根
大蒜 5瓣
4片
花椒 少许
味极鲜酱油 3勺
蚝油 1勺
红烧酱油 0.5勺
冰糖 10克
高汤 少许
白芝麻 少许

芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法  

  1. 准备好所需食材,改刀备用。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤1
  2. 取出电饭煲,放入姜片跟蒜瓣。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤2
  3. 放入五花肉。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤3
  4. 再加入味极鲜、花椒、陈皮、蚝油。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤4
  5. 设置精煮饭模式。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤5
  6. 程序结束后加入冰糖。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤6
  7. 颜色如果觉得比较浅,可以加少许红烧酱油,简单拌一下。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤7
  8. 接着加入胡萝卜、荔浦芋头。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤8
  9. 再淋上少许高汤。

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤9
  10. 最后设置一下快煮饭模式,程序结束后就可以开吃啦~

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤10
  11. 成品照

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤11
  12. 成品照

    芋头红烧肉,软糯入味两步就搞定!的做法 步骤12

小贴士

高汤不是必须的,但是汤汁没过芋头,芋头会格外入味!
 
该菜谱发布于 2023-02-11 01:03:03
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