白菜豆腐粉丝汤

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用料  

嫩豆腐 一块
香肠/午餐肉 适量
娃娃菜 几片
粉丝 一包
虾米 少许
1.5茶匙
胡椒粉 1茶匙
皮蛋 一个

白菜豆腐粉丝汤的做法  

  1. 豆腐切块,香肠切丁,娃娃菜掰几片(我只用了四片)。
    我一般还会放皮蛋,但这次忘买了。

    白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤1
  2. 锅里放少许油,把火腿煎香。
    (皮蛋也是这一步,一起煎)

    白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤2
  3. 火腿煎香后倒入1L开水,
    放入虾米,豆腐,白菜,
    盖上锅盖,转中小火。

    白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤3
  4. 水开后,
    放一小勺胡椒粉,
    适量盐调味(我放了1.5小勺)。

    白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤4
  5. 轻微搅拌。

    白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤5
  6. 关火放粉丝,焖三到五分钟。
    撒葱花(麻油也忘买了QAQ)。

    白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤6
  7. 完成!

    白菜豆腐粉丝汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-02-11 06:37:11
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