一次做四个口味的巴斯克

3 人做过这道菜
上次聚餐我问闺蜜们想吃什么口味的蛋糕,她们一人说了个口味?没关系,我会出手!
给芝士控做不同口味的巴斯克,应该没人能拒绝吧。做了草莓/原味/斑斓/黑巧的~

用料  

奶油奶酪 840
鸡蛋 8
细砂糖 192
低筋面粉 36
淡奶油 360
低糖草莓酱 75g
斑斓 9g
可可粉 5g
黑巧克力 25g
香草膏 2滴

一次做四个口味的巴斯克的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化多次加入鸡蛋打匀。

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤1
  2. 淡奶油最好常温

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤2
  3. 所有材料混合后可以多次过筛保证细腻,平均分成4份来调味

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤3
  4. 粉类最后筛入~

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤4
  5. 斑斓可以用椰浆替代部分淡奶油(需要单独分出来,做四拼会麻烦一点)

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤5
  6. 草莓酱保留果肉颗粒,口感会更好

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤6
  7. 黑巧口味可以保留部分巧克力颗粒
    烘烤220℃/22分钟

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤7
  8. 做法简单,略微有一些费时间,快做起来吧!不会的记得给我留言↓

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤8
  9. 记得装饰一下和朋友分享哦

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤9
  10. 配杯咖啡

    一次做四个口味的巴斯克的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

一次做四个口味的巴斯克相关分类

该菜谱发布于 2023-02-17 09:26:44
3617 收藏


一次做四个口味的巴斯克的答疑

  • MagicKey123  2023-02-28  
    2
    羡慕你的闺蜜,有口福啊!
    作者回复 2023-02-28  
    哈哈哈哈~
  • 3123Amy  2023-02-20  
    1
    请问这是6寸的吗
    作者回复 2023-02-20  
    5寸满模具,你看入炉那张图~做成6寸的话应该可以加比较多顶上的装饰部分
  • 罗曼蒂克的傻子-  2023-05-14  
    0
    上面装饰的紫色花朵是什么呢~
    作者回复 2023-05-16  
    角堇
  • 洪志华H  2023-05-13  
    0
    请问包装盒要输入什么关键字?
    作者回复 2023-05-14  
    木芝士包装盒
  • 吱昂张茜兮  2023-04-13  
    0
    斑斓是啥口味?
    作者回复 2023-04-13  
    说不出来…独特的草本香味
  • 5345_ompl  2023-02-20  
    0
    空气炸锅可以吗
    作者回复 2023-02-20  
    可以,温度和时间自己掌握一下

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