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简单的捞汁生蚝

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用料  

新鲜生蚝🦪 越多越好
小米辣 1-2只
蒜末 30克（约4-5瓣）
芝麻 1勺
香菜 3根
生抽 2勺
蚝油 1勺
香醋 2勺
细白糖 1勺
盐 半勺
水 30ml
姜片 4-5片
葱段 2根
米酒 2勺

简单的捞汁生蚝的做法  

  1. 生蚝开完整的肉

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤1

  2. 玉米淀粉水清洗干净

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤2

  3. 晾干水备用

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤3

  4. 准备蒜末，小米辣，芝麻，香菜

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤4

  5. 放入适量盐，糖，生抽，蚝油，醋，淋上滚油，加入30ml凉开水，搅拌均匀

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤5

  6. 烧开水，放姜片，葱段，米酒

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤6

  7. 放入生蚝，开水煮30秒后关火，不开盖2分钟

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤7

  8. 捞起

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤8

  9. 带入调料拌匀，完成

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤9

  10. 放冰箱30分钟后食用更佳

    简单的捞汁生蚝的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-03-19 00:53:53
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