登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 鸡蛋炒笋尖

鸡蛋炒笋尖

0 人做过这道菜
收藏
厨房活动的厨房  厨房活动
×
小马-rainbow的厨房  小马-rainbow
春天万物生长，小竹尖尖脆嫩可口。过了三月中旬就真的长成小竹子吃不动喽！

用料  

笋 四五根
鸡蛋 两只
小香葱 三四根
白胡椒粉 一小勺
盐 少许

鸡蛋炒笋尖的做法  

  1. 新鲜竹笋

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤1

  2. 剥去外衣，有技巧的噢，竖着划一道，麻利脱衣

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤2

  3. 切去老根

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤3

  4. 切片切圈全凭高兴

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤4

  5. 水烧开

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤5

  6. 下笋30秒捞出不用水开，保持鲜味

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤6

  7. 立马下凉水，有脆度

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤7

  8. 准备鸡蛋，小葱白胡椒粉打匀，不爱调味可不放

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤8

  9. 煎熟备用

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤9

  10. 爆香小葱

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤10

  11. 下笋摆呼几下

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤11

  12. 混合鸡蛋鲜笋，撒30粒盐出锅

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤12

  13. 吃的就是本味

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤13

  14. 又丢了一把小笋尖鱼汤里味道也是杠杠滴！

    鸡蛋炒笋尖的做法 步骤14

上传你做的鸡蛋炒笋尖

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-03-22 15:33:27
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


鸡蛋炒笋尖的答疑

关于鸡蛋炒笋尖的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负