我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!

8.0 综合评分
141 人做过这道菜
孜然牛肉太香啦!做法简单 有手就能做,比外面买的好吃😋

用料  

牛里脊 500克
鸡蛋 1个

我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法  

  1. 🌿🌿做法:1️⃣牛肉切丁,加适量盐和胡椒粉➕1勺孜然粉➕1勺细辣椒面➕1勺生抽➕1勺淀粉➕半个蛋清,抓匀腌制20分钟,便于好入味

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤1
  2. 2️⃣油温六成,筷子放入有密集泡泡,放入牛肉粒,中火炸约5分钟,用筷子试一下,可轻送扎进去时捞出

    3️⃣起锅下蒜末蚝油炒香,放入牛肉粒,加1勺孜然粉,1勺孜然粒,1勺熟芝麻,1勺辣椒面再次翻拌均匀

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤2
  3. 太诱人了😍

    我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的做法 步骤3
  4. 姐妹👭来一串

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  5. 真香

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  6. 周末在家安排吧

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小贴士

炸牛肉不易火大

参照这个菜谱,大家做出 146 作品

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该菜谱发布于 2023-03-31 17:08:29
55757 收藏


我做的蒜香孜然牛肉粒完爆烧烤店!!的答疑

  • xinxin_219  2023-04-08  
    19
    真的真的太好吃了👍,孕期吃饭都快无欲无求了,我老公按照你的菜谱做,真的把我香哭了,卖相不好但是非常好吃。我老公不咋做饭的,这个还是很容易学的😀
    作者回复 2023-04-08  
    呵呵,谢谢宝子的反馈,说明你老公手巧哦👍
  • Mr猫头鹰  2023-06-28  
    4
    有空气炸的版本么
    作者回复 2023-06-29  
    没呢,不过可以试试
  • 薇之萱  2023-05-27  
    2
    怎么炸得到这个干?
  • 薄荷的星星  2023-04-15  
    2
    请问胡椒粉是白还是黑?
    作者回复 2023-04-16  
    白➕黑😀
  • 是清茶猫呀  2023-06-04  
    1
    我的牛肉咋炸不出来这种颜色的😭
  • 恋上海边的星星  2023-04-08  
    1
    必须用牛里脊肉吗
    作者回复 2023-04-09  
    雪花那种的也可以
  • 清风伊人123  2023-04-04  
    1
    请问这样做,能咬得动吗?担心咬不动呢😀
    作者回复 2023-04-04  
    哈哈,看你喜不喜欢吃有嚼劲的咯🤭
  • ONETWOONE  2023-09-20  
    0
    刚做了,柴,硬,但是味道不错
  • 落昏  2023-09-11  
    0
    怎么才能让牛肉嫩一点,做了一次太硬了
  • 陆地剑仙之守剑阁八十年  2023-07-16  
    0
    炸牛肉的油怎么处理

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