芝士脆棒

需要提前准备这些

将芝士尽可能切碎

糖，油，盐，牛奶混合

小火将糖，油煮融化，加入高筋面粉，小火加热

一直煮到这种状态

离火加入芝士粉和木薯淀粉，先用刮刀拌匀

再带上手套抓匀

分3次加入全蛋液
注意！！！第一次阻力很大，一定要握紧打蛋器！

第2次

第3次

很顺滑

加入芝士碎拌匀

装入裱花袋

剪个小口

开挤，控制速度与力度，最大力度挤的同时最快速度划过，这样挤出的饼干条会均匀

很规整

刮刀沾水切断

烤箱170°预热，烤35分钟
如果挤的粗的话适当延长10分钟，注意上色

😂刮刀切断后又连上了

不过用手一掰切断处可以轻松折断

开吃吧