不用油炸的椒盐皮皮虾
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人做过这道菜
卷卷卷花小
也是偶然有一天翻到某位大厨做的不用油炸的椒盐皮皮虾，深得我心，我就学了起来，但我不是原创，我是学师学来的
用料
不用油炸的椒盐皮皮虾的做法
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葱切一小段，两片姜片切丝
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洋葱半个切颗粒，还需要几头蒜切蒜末，我忘记拍进去了。
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一锅底的水，就是你的锅多大，加入锅底那么大量的水，不用太多，皮皮虾焖煮时候也会出水，放姜丝和葱段，倒入皮皮虾，开大火煮开上汽转中小火焖到干锅。
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焖好盛出放一旁
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起锅烧油下洋葱丁炒香
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继续加入蒜末
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倒入皮皮虾翻炒
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下椒盐，根据个人口味调节放多少
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完活～
小贴士
一定是活的皮皮虾哟，死的皮皮虾焖出来肉质散烂，活的就是Q弹饱满，最近四五月皮皮虾的肥美季，抓紧吃起来吧
