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自制糖蒜

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KL-777的厨房  KL-777
自己做的，做法比例随意。调味料可以按自己口味增减。好不好吃，一个月后见。

用料  

新蒜（只能刚出的新蒜口感才好） 5斤
冰糖 500-1000 g（根据自己口味）
醋 IL
纯净水 350ml
白酒 瓶口处放了一点
花椒 几颗
减盐生抽 500ml

自制糖蒜的做法  

  1. 剥好洗净，甩干风扇吹干表皮

    自制糖蒜的做法 步骤1

  2. 用厨房纸垫在下面吸水

    自制糖蒜的做法 步骤2

  3. 调料

    自制糖蒜的做法 步骤3

  4. 瓶子一定要无油无水。
    先放入蒜，再放入冰糖。在倒入醋，在倒入生抽，纯净水，放几颗花椒，盖盖平着摇晃均匀，打开盖子倒入白酒。封口，1个月以后见。

    自制糖蒜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-06-13 21:05:14
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