巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)

1 人做过这道菜

用料  

黑巧克力 250克
30克
蛋黄 4个
可可粉 30克
牛奶 250毫升
奶油 250毫升

巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)的做法  

  1. 先做可可蛋糕底胚
    就是普通戚风蛋糕的做法,玉米油加糖加牛奶,然后筛入低筋面粉,再筛入可可粉,搅拌均匀后加入烤箱,175℃烤18分钟,晾凉后根据模具切片放入

    巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)的做法 步骤1
  2. 然后调制巧克力
    2个蛋黄加入糖和奶油以及黑巧克力,用小火慢慢熬煮直到巧克力完全融化,晾一会后倒入模具

    巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷藏四个小时

    巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)的做法 步骤3
  4. 拿出来筛上可可粉就可以吃啦

    巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)的做法 步骤4
  5. 味道超级棒,一点不输外面买的

    巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)相关分类

该菜谱发布于 2023-06-24 22:22:54
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巧克力冰山熔岩蛋糕(零失败)的答疑

  • 汤生小恐龙  2023-12-30  
    2
    我做过类似的,底部可以换成巴斯克蛋糕,口感更好,制作也更简单
    作者回复 2023-12-31  
    下次试试,烤戚风蛋糕还是有点麻烦
  • llmwxy  2023-09-29  
    0
    做出来的很稀
    作者回复 2023-12-31  
    是不是巧克力放少了
  • 兰兰1234567890  2023-11-12  
    0
    这种做出了可以放多久呢?
    作者回复 2023-12-31  
    最好就是一两天吃完吧,我做完了一次就吃光了
  • 凉白开的凉白开  2023-12-12  
    0
    这个配方做出来,用这种方盒子能有几个?
    作者回复 2023-12-31  
    我差不多就是做了5个

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