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家炖刀鱼

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用料  

刀鱼
葱
姜
蒜片
香菜
盐
味精
胡椒粉
料酒
酱油
花椒
大料
香叶

家炖刀鱼的做法  

  1. 葱姜大料花椒香叶切好备用

    家炖刀鱼的做法 步骤1

  2. 刀鱼处理干净切段，三成油温下锅炸熟备用

    家炖刀鱼的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，下入葱姜炒香，放入干调炒香，加入少许酱油，加入适量水，放味精，放盐，放一点醋，放一点盐，最后下入炸好的刀鱼。

    家炖刀鱼的做法 步骤3

  4. 小火慢炖十分钟，大火收汁，水淀粉勾芡，出锅前撒点香菜点缀一下。

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该菜谱发布于 2023-06-27 12:03:46
3 收藏
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