康师傅炒泡面

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最喜欢康师傅红烧牛肉面,那么多年百吃不腻,近来尝试做成炒泡面,赶脚比直接泡更好吃!
这个方子适合2人份,因为精髓是2包泡面搭配2包酱包+1包粉包。如果放2包粉包就会太咸了哈。

用料  

2包
生菜 半棵
鸡蛋 2只
午餐肉 1/3罐
盐(放鸡蛋里) 少许

康师傅炒泡面的做法  

  1. 先烧一锅水,等下用来煮泡面,等水开过程中备菜。

  2. 敲2颗鸡蛋,打散,加少许盐增加底味。
    蔬菜,冰箱里有啥用啥,爱吃菜的多放些,不爱吃菜的少放些,但是最好要放来增加口感。
    午餐肉,适量。家里有火腿肠放火腿肠也行,没有就不放。
    等菜都备齐,锅里也水烧开了。

  3. 另起油锅,烧热些,油稍微多一些,然后下鸡蛋,炒鸡蛋。
    2个锅同时工作,把2包泡面下热水锅里煮,筷子及时把面饼打散。
    炒好鸡蛋,蛋推到一边,用剩余的油炒午餐肉,然后放入蔬菜碎一起炒。
    此时泡面煮了差不多2分钟,捞出来放到炒锅里。加入2包酱包,1包粉包。
    接着就是炒炒炒,拌拌拌,都拌均匀了就可以出锅啦!

  4. 开吃!特别香!😋

    康师傅炒泡面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-07-09 05:57:48
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康师傅炒泡面的答疑

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