红烧鸡腿
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人做过这道菜
Jialing佳玲
用料简单，好吃不翻车。
用料
红烧鸡腿的做法
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准备好材料。
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把清洗干净的姜、蒜切好备用。
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鸡腿清洗干净，剁成小块。
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热锅烧油，放入鸡腿翻炒，水份炒干加入料酒翻炒，增香去腥。
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炒至微微焦黄，加入姜、蒜一起炒出香味。
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加入2勺蜂蜜红烧酱油。
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1勺蚝油翻炒均匀。
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加入清水没过鸡肉，加入1小勺盐和胡椒粉。烧20来分钟。
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大火收汁即可出锅。
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装盘撒点葱花装饰一下。
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香味扑鼻，色泽光亮。老少皆宜的一道菜。
小贴士
大火收汁注意老火，别糊锅了。
鸡腿可以替换成五花肉或者排骨都可以。
鸡腿可以替换成五花肉或者排骨都可以。
