家庭版铜锣烧
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人做过这道菜
喝可乐的思思
哆啦A梦就爱吃个这？
用料
家庭版铜锣烧的做法
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找一个无油无水的盆，加入除粉以外的全部食材，搅拌混匀。随后将粉过筛加入盆中，搅拌混合，盖好保鲜膜静置30分钟。
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平底锅无油小火，用大勺舀起面粉糊，举高倒入锅中，注意一定高一点，这样饼比较圆。等到表面冒出大量大泡，即可翻面烙制15秒左右，盛出备用。注意再烙下一张饼之前，将锅底放置湿的布上降温，以此类推，防止锅温过高，导致刚加入的面糊很快凝固。
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将一面的饼上抹好豆沙馅，可大量一些，但不要抹在边缘，影响捏和。
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完成。
