宝宝版—碧根果宫保鸡丁

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碧根果除了直接吃,还可以入菜呦!鸡肉滑嫩配合碧根果的香脆,好吃下饭超级简单,非常适合宝宝吃。
美国是碧根果的原产地,碧根果中含有丰富的蛋白质、氨基酸,维生素等,可以促进胃肠道的消化吸收,提高免疫力的作用。
碧根果还含有丰富的自由基,以及含有很多微量元素,比如锌,锰、铁、磷等等,可以促进脑的发育。

用料  

鸡胸肉 1小块
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
香菇 1朵
碧根果 50克
生抽 1勺
番茄沙司 1勺
淀粉 1小勺
白糖 1小勺

宝宝版—碧根果宫保鸡丁的做法  

  1. 准备所需食材

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  2. 鸡胸肉清洗干净,用刀背轻轻捶打表面,这样处理的鸡肉松而不柴

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  3. 然后切成小丁

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  4. 鸡肉丁加盐,生抽,淀粉拌匀

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  5. 鸡肉丁加盐,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟入味

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  6. 碧根果营养丰富,自带甜味和浓郁的奶香味可以直接吃,也可以做成菜肴

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  7. 胡萝卜、黄瓜、香菇都分别切成小丁

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  8. 一勺番茄沙司、一勺生抽、一勺白糖、一勺淀粉、三勺水调和均匀

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  9. 胡萝卜丁、香菇丁,用开水煮熟捞出

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  10. 锅内加油烧热,炒香葱碎后倒入鸡丁炒至变色

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  11. 加入蔬菜一起翻炒均匀

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  12. 倒入碗汁翻炒至均匀粘稠

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  13. 最后加入碧根果炒匀关火

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  14. 推荐给18个月以上的所有宝宝们

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该菜谱发布于 2023-07-30 15:58:22
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