东北超级香的卤子
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人做过这道菜
商爸做饭香
因为老婆孩子喜欢吃打卤面 所以卤子就是最关键下面神器 用本山大叔的小品台词 小伙来碗卤子尝尝咸淡😄
用料
东北超级香的卤子的做法
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第一步 先备菜 土豆切成小方块 蒜末切好
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把鸡蛋打散 记住不要放盐！！
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热油下鸡蛋汤 打散即可 越碎越好吃 看到锅有白烟出来 就说明油热了 可以下鸡蛋了
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把鸡蛋放到碗里 不用刷锅 直接在下油即可 油热下蒜末炒香
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然后把鸡蛋放进去 用铲子扒拉扒拉 然后放入灵魂黄豆酱两勺 在扒拉扒拉一下 然后把土豆块放进锅里 扒拉扒拉几下
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调好淀粉汁 喜欢浓稠的就多放点淀粉 这步很重要特别好吃的关键！
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倒入淀粉汁 大火烧大概五分钟 这段时间要用铲子扒拉扒拉 不然就糊锅底啦！
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盛出来就是这个效果
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超级香！老板再来碗卤子！
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另外给小白加一步 锅开下面条
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面条熟了一定要过凉水 这样才好吃
