🌴 茄汁豆腐🌴
🌾食材:豆腐,芝麻,番茄酱,白糖,生抽,盐,水淀粉🌾
1、锅中热油,下入豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用;
2、调料汁:碗中加入番茄酱、白糖、生抽、盐、半碗淀粉水,搅拌均匀;
3、料汁倒入锅中,熬制起泡,下入豆腐收汁后出锅装盘,撒上熟芝麻即可。
🌴 凉拌茄子🌴
🌾食材:茄子,青椒,红椒,香菜,黄豆酱 🌾
1、茄子洗干净蒸熟,晾凉撕成条;
2、青红椒切条,香菜洗干净切碎,黄豆酱炒熟;
3、碗中加入茄条、香菜碎、青红椒、黄豆酱拌匀即可。
🌴 红糖发面饼🌴
🌾 食材:面粉适量,酵母粉3克,红糖3勺,熟芝麻,植物油 各少许🌾
1、面粉加入3克酵母粉和适量水,揉成光滑的面团;
2、面团醒发至两倍大,取出揉搓排气,分成等量的剂子备用;
3、红糖馅:碗中加入3勺红糖和1勺面粉,少许熟芝麻拌匀,做成馅;
4、取面团擀薄,包上红糖馅,电饼铛预热,刷上少许油,放入饼坯,烙至两面金黄即可。
感恩吃素😊🙏