阿胶鸡腿菌菇汤

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很简单的一道补气补血的养生汤。味道鲜美。

用料  

阿胶 6克
鸡腿 3个
香菇 6个
料酒 1勺
5千
葱段 3段
枸杞 10粒
适量

阿胶鸡腿菌菇汤的做法  

  1. 准备材料:鸡腿洗净,香菇泡发后备用。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤1
  2. 阿胶掰碎备用。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤2
  3. 鸡腿表面划几刀后放入冷水中,加入1勺料酒加热。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤3
  4. 水开后煮5分钟后捞出。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤4
  5. 另起锅加入冷水,加入鸡腿和其他材料。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤5
  6. 阿胶也一起加入。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤6
  7. 水开后盖盖小火煮1小时。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤7
  8. 1小时后加入枸杞和1勺盐再煮5分钟后关火。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤8
  9. 阿胶鸡腿菌菇汤鸡腿做好了。

    阿胶鸡腿菌菇汤的做法 步骤9

小贴士

阿胶具有补血养血,滋阴润燥,补肝肾,益气血,退虚热,加上鸡腿的营养也比较丰富,对于营养不良和月经不调也有益处。
 

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该菜谱发布于 2023-09-16 14:07:29
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