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虾仁蒸蛋

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Qian1nAug的厨房  Qian1nAug

用料  

鸡蛋 2只/100克
盐 3克
料酒 3克
虾仁 1只
清水 150克
香油 3克
薄盐生抽 5克

虾仁蒸蛋的做法  

  1. 2个鸡蛋打散搅匀，加盐料酒搅匀，加150克凉水搅匀后，撇浮沫，入蒸碗，盖保鲜膜，戳几个小孔

  2. 蒸锅里水煮开后，放入蒸蛋碗，蒸5分钟后，揭开保鲜膜放入虾仁，再蒸5-6分钟，关火，焖一会，出锅。

    虾仁蒸蛋的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-09-25 07:40:31
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