香菇炒肉片
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Sylviebb
香菇富含蛋白质、B族维生素、香菇多糖、不饱和脂肪酸、磷、钾、镁等营养元素，热量较低，膳食纤维丰富。
瘦肉富含蛋白质、铁、硒和B族维生素，可预防贫血。
这是一道热量低又下饭的快手菜，适合上班族和减脂人群哦！主食可以替换成杂粮饭或者玉米，热量更低，欢迎大家做起来～
瘦肉富含蛋白质、铁、硒和B族维生素，可预防贫血。
这是一道热量低又下饭的快手菜，适合上班族和减脂人群哦！主食可以替换成杂粮饭或者玉米，热量更低，欢迎大家做起来～
用料
香菇炒肉片的做法
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- 鲜香菇切成自己喜欢的大小
- 姜蒜切粒
- 一根青椒切块（喜欢可以多切些）
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瘦肉切片，放入适量盐、糖、鸡粉（鸡精）、淀粉、料酒、生抽，腌制备用
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锅热放油，加入腌制好的肉片
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肉片炒至8成熟，盛出备用
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锅里放油，加油姜、蒜、青椒炒出香味
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倒入香菇
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倒入适量水（更容易把香菇炒软化哦）
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香菇炒至软化（水会慢慢收干的，水一开始放少了也没关系，不够再加就好啦）
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倒入肉片翻炒
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加入适量蚝油（根据菜的量和自己的口味添加哈），继续翻炒
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出锅前加入少许生抽
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加入少许白糖提鲜
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翻炒均匀即可出锅！香喷喷～
