全素下饭菜 冷吃腐竹 凉拌腐竹
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人做过这道菜
哎呀呀呀feifei
一直想吃来着，我挺喜欢吃腐竹的，今天吃汤饭，做一个凉拌腐竹来下饭吧。
用料
全素下饭菜 冷吃腐竹 凉拌腐竹的做法
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石屏腐竹拿几根出来，凭自己的食量
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天气凉了，我用温水泡腐竹，大约2个小时
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泡了一个半小时，我等不及就捞出来了
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放进冷水锅里煮一下
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水沸以后再煮2分钟
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捞出来沥一下水，切成小段
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加自己做的辣椒油
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加一点白糖，不喜欢的不用加
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加生抽或者味极鲜
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加一点点醋，醋是提味的
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加上生的辣椒面，这个一定要加
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我都拌匀了，才想起还没有加花椒油
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灵魂小葱段最后放进去
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装盘
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角度不一样，照片就更诱人了，其实真实的场面更诱人。
