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猪脚炖鲍鱼

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samanthawong的厨房  samanthawong

用料  

猪蹄 1只
鲍鱼 6只
料酒 2勺
冰糖 1-2克
姜 5-6片
八角 1颗
酱油 2-3勺

猪脚炖鲍鱼的做法  

  1. 猪脚和鲍鱼洗净后冷水下锅，加料酒，煮沸

    猪脚炖鲍鱼的做法 步骤1

  2. 捞出备用

    猪脚炖鲍鱼的做法 步骤2

  3. 锅热加少许油，放入姜片煎香

    猪脚炖鲍鱼的做法 步骤3

  4. 倒入猪脚和鲍鱼翻炒2分钟左右

    猪脚炖鲍鱼的做法 步骤4

  5. 接着加入酱油，冰糖，八角和1碗热水。烧2-3分钟后倒入高压锅炖30分钟

    猪脚炖鲍鱼的做法 步骤5

  6. 猪脚软糯，鲍鱼鲜弹，汤汁浓浓的拌饭一级棒

    猪脚炖鲍鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-12-17 18:10:35
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