正宗韩式泡菜炖排骨
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人做过这道菜
莱拉不是蕾拉
在韩国生活，泡菜排骨是我最爱的下饭菜之一。不仅因为它开胃，更是因为做起来及其简单，没有油烟，只要材料买对，都可以做出正宗韩国味。
用料
正宗韩式泡菜炖排骨的做法
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准备整块的肋排
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在清水中浸泡2小时左右
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洗干净，冷水下锅焯水
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出了很多浮沫
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用清水把排骨洗干净
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把洗干净的排骨放在锅底
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半个洋葱切丝，辣椒切碎
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我用的必品阁的辣白菜，购物软件都能买到
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排骨上铺好洋葱，辣椒，辣白菜
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菜谱中的调料混合好，倒入400ml开水混合
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调料图
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水和排骨齐平，烧开后转最小火炖40分钟
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出锅之前倒入糖稀，没有的可以用蜂蜜
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做好了，简单的美味
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泡菜很好吃
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肉也软烂，泡菜汤拌饭是灵魂
小贴士
建议一定要有鱼露，不然没有那个味儿
以及出锅前尝下味道，淡了补点盐，酸了补点糖，请个人口味来调整
以及出锅前尝下味道，淡了补点盐，酸了补点糖，请个人口味来调整
