澳洲羊肉|孜然羊肉粒
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樂愠
羊肉含有较低的脂肪含量和较多的营养成分
今天做香喷喷的孜然羊肉粒，
羊肉选用是来自澳大利亚的Kinross雪花去骨羊后腿肉,
肉质不柴不硬香而不膻，皮酥肉嫩，鲜嫩多汁，口齿留香！好吃极了！
家人们都吃的赞不绝口
今天做香喷喷的孜然羊肉粒，
羊肉选用是来自澳大利亚的Kinross雪花去骨羊后腿肉,
肉质不柴不硬香而不膻，皮酥肉嫩，鲜嫩多汁，口齿留香！好吃极了！
家人们都吃的赞不绝口
用料
| 澳洲Kinross雪花去骨羊后腿肉 | 350g |
| 土豆 | 1个 |
| 口蘑 | 5个 |
| 圣女果 | 6个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西生菜 | 4片 |
| 腌羊肉调料 | 生抽半勺，蚝油半勺，玉米生粉半勺，油半勺 |
| 柱候酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小半勺 |
| 孜然粉，白芝麻，辣椒面 | 按自己喜欢程度添加 |
| 姜 | 1块 |
澳洲羊肉|孜然羊肉粒的做法
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澳洲Kinross雪花去骨羊后腿肉350g一份
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用厨房纸吸干表面水分
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羊肉切块，生抽半勺，蚝油半勺，玉米生粉半勺，油半勺，腌制20分钟
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把土豆，口蘑，圣女果，洋葱分别洗净切好，逐一的炒一遍，加少许盐，盛起备用
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锅中留底油爆香姜片，倒入腌好的羊肉粒，煎至表面微焦，加入一勺柱候酱，翻拌均匀，再加入所有炒好的配菜，加入一勺蚝油，再次翻拌均匀就好了
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撒上孜然，白芝麻，辣椒面，根据自己喜欢的程度添加
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盘底垫上洗净沥干水分的西生菜，把炒好的香喷喷的孜然羊肉粒装盘
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用西生菜包裹着羊肉吃，一吃一个不吱声，哈哈
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这是我的减脂午餐
小贴士
烹饪的工具也可换成空气炸锅或烤箱
