凉拌魔芋

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用料  

魔芋 300g
香菜 2棵
生姜 7g
小米辣或杭椒 1~2个
生抽 10g
糯米香醋 10g
素耗油 5g
2g
12g
白芝麻 适量
香油 适量
藤椒油 适量

凉拌魔芋的做法  

  1. 魔芋块

    凉拌魔芋的做法 步骤1
  2. 切细块

    凉拌魔芋的做法 步骤2
  3. 开水加少量白醋开水炒3分钟,捞出凉水过一下

    凉拌魔芋的做法 步骤3
  4. 姜切粒,辣椒切圈,香菜切细段

    凉拌魔芋的做法 步骤4
  5. 热油淋香

    凉拌魔芋的做法 步骤5
  6. 拌入魔芋内,上洒适量芝麻

    凉拌魔芋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-01-05 12:06:38
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