烤饼(花生芝麻馅)

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用料  

饼皮:
低筋面粉 200克
奶粉 15克
白糖 25克
泡打粉 2克
酵母 2克
90克
玉米油 40克
馅料:
花生碎 35克
白糖 25克
面粉 10克
黑芝麻 一小勺
白芝麻 一小勺

烤饼(花生芝麻馅)的做法  

  1. 所有饼皮料放在一起揉成团放在温度较高的地方醒发20分钟,现在东北是三九天,我放在电热毯上了

    烤饼(花生芝麻馅)的做法 步骤1
  2. 馅料放在一起拌匀,这款馅料是散的,不成团

    烤饼(花生芝麻馅)的做法 步骤2
  3. 醒发好的面团分成25克一个的小面团,放入一小勺馅料包上按扁,闻着有点老面包的味道,170℃预热5分钟后烤饼送入烤箱,150℃烤20分钟,10分钟的时候拿出烤盘给烤饼翻个面,继续烤,不翻也行,成品就是小馒头的形状

    烤饼(花生芝麻馅)的做法 步骤3
  4. 搞定

    烤饼(花生芝麻馅)的做法 步骤4
 

烤饼(花生芝麻馅)相关分类

该菜谱发布于 2024-01-15 22:59:07
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烤饼(花生芝麻馅)的答疑

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