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教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾

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豆依mm的厨房  豆依mm
教你们不用烤箱也能做出好吃又有嚼劲的猪肉干，一吃就停不下嘴，越吃越上瘾喔，过年必备小零嘴哟

用料  

瘦肉 2斤
料酒 15克
酱油 30克
蚝油 20克
白糖 15克
盐 4克
花椒粉 10克
辣椒粉 20克
孜然粉 10克

教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾的做法  

  1. 1⃣️、瘦肉切去筋膜，切成长条肉块
    2⃣️、放入碗中➕料酒➕生抽➕蚝油➕白糖➕盐➕孜然粉，花椒粉，辣椒粉，抓匀腌制过夜

    教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾的做法 步骤1

  2. 3⃣️、把肉干铺平在晒网中放在太阳下晾晒2天
    4⃣️、肉干太大可以用剪刀剪小些，锅里少许水放入蒸笼里蒸30分钟，取出晾干水分即可

    教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾的做法 步骤2

  3. 晾干就可以装袋

    教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾的做法 步骤3

  4. 装袋留着慢慢吃

    教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾相关分类

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该菜谱发布于 2024-01-25 16:13:32
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教你自制嚼劲十足的猪肉干～越吃越上瘾的答疑

  • 落落豆本豆(下厨房)
    落落豆本豆  03-02  
    1 赞
    晒干以后再蒸吗？
  • 纳七妲(下厨房)
    纳七妲  03-24  
    0 赞
    希望出个简单的烤箱版。很多人没有地方晒肉(ಥ_ಥ)
  • 张俊(下厨房)
    张俊  03-13  
    0 赞
    疯猪

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