糯米糖花🌸代替翻糖 （蛋糕装饰&美丽的磨牙片）

57克糯米粉

44克玉米淀粉（在糯米粉基础上称重57+44=101）

30克绵白糖，（这次成品后，我感觉可以减到25，但是30孩子是超喜欢）

刚烧开的水57.8克，烧开热水烫上面混合粉。

和面成团，放到碗里上锅30分钟蒸熟，取出放温。

分出一块糯米团，活进所需要的色粉。这次我活的是红曲米粉。

活用:我是晚上10:00蒸熟，怕烫到自己，也不想等了，于是放到碗中上盖保鲜膜去睡觉了。放了一晚，第二天依旧软软的。如果有时间放到烫不伤手直接活果蔬粉换色即可。

用擀面杖擀压到所需厚度，我的常用厚度是0.1  0.2  0.3  0.4  0 .5

单花🌸直接放花心糖，双花叠加放压花心糖🍬。

糯米糖花🌸不像翻糖那么齁甜，更健康，孩子随做随口吃。

最后剩下的碎边  擀皮，包苹果馅儿也很好。

卡型很容易成功。
真是万能糯米皮，即可做装饰花型，又可做万能包的皮料。用这个做月饼🥮皮也是好极了！

这是两天后，有的已经100%干了，有的90%干的效果，从步骤17和步骤18图看出个别花心糖化了点。
刚做时感觉糯米果蔬花片有的干，但是不用担心，压上彩糖心就可以，不要加点水再压糖心，否则过一两天就跟那颗化的一样了！

90%干度磨牙正合适，比高粱饴略硬，但不像高粱饴那般粘牙。
100%干度在嘴里多待会儿，越吃越好吃😋，5岁的二宝刚开始说太硬了，含了没有一分钟就说:“满嘴都是香味，连唾沫都是香的”。

第五天全干后的惊喜发现:

放到全干时，入口硬，含久化。是练舌头，改善“非身体需求但习惯性想吃东西”的宝贝。她要颜值有颜值，要味道有味道，要嚼劲有嚼劲；不想嚼时，还含久自化满口香，给味蕾甜糯的满足感。

慢慢饶舌玩艺，让美丽化进身体。

这真是:
当配饰，代替翻糖 千色万变；
做主角，妙做自己 价值绚烂。


文武艺话人生:
吃 ，不是为了嘴，而是为了身体哦！