1:鸡肉用（盐、生抽、白酒、白糖、胡椒粉、淀粉）抓30秒再给点（淀粉）抓20秒2:鸡肉下锅煎炒至两面焦黄（姜片、蒜子、栗子）一起下锅。随便炒几下加入（黄豆酱、花生酱、蚝油、生抽、老抽）把酱炒散多来点（水）焖煮15分钟3:开中火收汁，出锅前撒入（葱段）即可
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曹师傅饭堂
