鲜鱿鱼炒韭菜

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春天的韭菜最好吃,新鲜的鱿鱼炒韭菜最好吃,潮汕人餐桌上的日常菜,简单快手!

用料  

鱿鱼 一条
韭菜 300克
1小勺
食用油 适量

鲜鱿鱼炒韭菜的做法  

  1. 市场拍的,今天的鱿鱼比较大,一个都有一斤左右,买了一个。

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤1
  2. 商家给处理好,回家洗一下就好了。

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤2
  3. 韭菜清洗干净切段。

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤3
  4. 起锅烧热

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤4
  5. 油热先炒鱿鱼

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤5
  6. 炒鱿鱼放少许盐,炒熟盛出备用。

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤6
  7. 锅里再次放油,炒韭菜手要快,大火炒。

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤7
  8. 韭菜容易熟,翻炒几下加入炒熟的鱿鱼,再翻炒几下放盐就可以了。

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤8
  9. 出锅装盘开吃,又香又鲜,非常好吃。

    鲜鱿鱼炒韭菜的做法 步骤9

小贴士

炒韭菜要大火炒,不要炒老了。

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该菜谱发布于 2024-02-24 22:59:12
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