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适合新手好上手的油炸糕

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小啊琪8023的厨房  小啊琪8023

用料  

糯米粉 250克
酵母 3克
水 210-220克
糖 20克
泡打粉 3克（可不放）

适合新手好上手的油炸糕的做法  

  1. 把除水以外的所有食材放入盆中，水少量多次的加，面粉不同吸收量不同，揉成面团即可，放置一旁发酵

    适合新手好上手的油炸糕的做法 步骤1

  2. 发酵好后就可以开始操作了

    适合新手好上手的油炸糕的做法 步骤2

  3. 包裹上豆馅，虎口收拢的方法来
    这款面团偏干燥一些，比较好操作好上手
    做好后放入油锅中

    适合新手好上手的油炸糕的做法 步骤3

  4. 放入油锅中先不要动

    适合新手好上手的油炸糕的做法 步骤4

  5. 定型后开始翻面继续炸另一面

    适合新手好上手的油炸糕的做法 步骤5

  6. 炸制两面金黄鼓起就可以出锅了

    适合新手好上手的油炸糕的做法 步骤6

  7. 适合新手好上手的油炸糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-02-27 10:40:33
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