炸排骨
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人做过这道菜
娟子爱美食
可以做成牙签肉来炸也好吃的，牛肉也可以，顺便炒了一盘酸辣土豆丝
用料
炸排骨的做法
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之前用冷水泡了一个小时后，这是我用盐和淀粉又洗了几遍或放小苏打洗
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用厨房纸擦干水份放入调料腌制一个小时
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油温6成热炸5分钟装盘
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再倒入锅中复炸至金黄捞出
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装盘撒上辣椒粉和孜然粉，也可以撒烧烤料
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装盘后不撒料可以锅里留底油放蒜末干红辣椒炒香放入排骨炒匀，装盘撒上葱花也可以，也可以来点白芝麻
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锅里留底油顺便炒盘土豆丝，之前是有冷水泡过还清洗了几遍
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酸辣土豆丝出锅，
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炒的时候放点辣椒粉盐，朝锅边放点生抽白醋翻两下就可以了，是不是很简单，孩子说好吃还开胃😊
