素炒豆芽菜

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用料  

豆芽菜
大葱半颗

素炒豆芽菜的做法  

  1. 这个菜需要大火快炒,料汁需要提前调好,两勺生抽+一勺醋。

  2. 半颗大葱斜切成眉毛葱,爆香,一定要把葱煸炒出焦黄状,葱香提味。

  3. 大火下豆芽菜,煸炒到菜稍微缩水,加盐,继续煸炒几下将盐拌匀,将提前调好的料汁加入,快速拌炒均匀,出锅。

 
该菜谱发布于 2024-03-05 21:22:42
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