翅根香菇炖土豆
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倩倩-家庭菜谱
用料
翅根香菇炖土豆的做法
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提前将冻翅根 干香菇 山药皮泡好
将食材如图切好
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将每个翅根切两半 腌制时好入味
如图加入蒜 姜 黑胡椒 耗油 抓拌均匀 腌制10分钟
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起锅烧油 可以多放点油
腌制的翅根放入锅中翻炒
放入葱姜蒜干辣椒翻炒
加入土豆翻炒
加入香菇翻炒
放入酱油 老抽 冰糖 鸡精
加入开水 末过食材
加入山药皮
转小火炖30分钟
然后转大火收汁
这时直接加入盐和青辣椒翻炒
收汁完成后 即可装盘了
