家人喜欢的艾包

这是自家楼上种的艾草，专摘艾草心。

将艾草洗干净后，加入小苏打、适量清水煮3分钟，再清洗，然后挤干水分备用。

然后加入90克清水或牛奶、加入白糖，放入料理机打成泥。

将打成泥的艾草汁慢慢倒入糯米粉和大米粉中，加入猪油搅拌均匀，（备注：要求慢慢的原因，就是要看粉的吸水实际情况来加减）揉成光滑青团。

将柔好的青团放入保鲜袋中静置15至20分钟。

我用的馅料是糯米65克、大米65克煮熟后，起锅加入油、黑葡萄干、腰果仁、盐、虾皮炒香（小伙伴们喜欢什么馅料都可以）。

幹青团，分成8个，逐个包好，放入蒸锅中水开后蒸15分钟即可。

蒸好后在每一个上面刷上一层油防出现干裂。（我是蒸过时间，所以颜色比较深，但还是很香哦。）家人喜欢半咸甜，这刚刚好！