凉拌木耳，爽口又开胃的小菜！
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Rola233
夏日来盘爽口的凉拌木耳吧，既开胃又好吃，食材做法也简单，快来试试吧！
用料
凉拌木耳，爽口又开胃的小菜！的做法
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食材：鲜木耳280g，香菜少许，蒜头2瓣，小米辣2小条
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前期准备
①木耳洗净备用；
②蒜头切成蒜末，小米辣去籽切小，香菜洗净切小；
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1⃣️水开后加1勺盐，少许油，放入木耳焯水2分钟，捞出过凉水，滤干水分备用；
2⃣️碗中加入香菜，蒜末，小米辣，1勺辣椒粉，浇上热油，加1勺生抽，2勺陈醋，半勺蚝油，1勺白糖，1勺盐，1勺鸡精，搅拌均匀；
3⃣️最后倒入木耳抓拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更佳哦！
小贴士
1. 木耳记得当天做完当天吃哦，隔夜的木耳是不能食用的；
2. 喜欢吃辣的也可以加辣椒油；
3. 没有鲜木耳的，可以用干木耳泡发好再食用哦！
2. 喜欢吃辣的也可以加辣椒油；
3. 没有鲜木耳的，可以用干木耳泡发好再食用哦！
