蒜蓉粉丝虾
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人做过这道菜
小包家御用厨师
粉丝一小捆就够。
蒜蓉能多放就多放。
蒸鱼豉油已经很闲，不放盐。
蒸鱼豉油一定要最后淋上去，炒到蒜蓉里，味道都被蒜蓉吸走了。
蒜蓉能多放就多放。
蒸鱼豉油已经很闲，不放盐。
蒸鱼豉油一定要最后淋上去，炒到蒜蓉里，味道都被蒜蓉吸走了。
用料
蒜蓉粉丝虾的做法
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1.粉丝用温开水泡一小时，泡开。
2.虾开背去虾线，铺在粉丝上。
3.蒜切沫，起锅烧油(可以稍微多一点)，油温四层热时倒入一半蒜末，小火炒至淡黄色，关火，倒入另外一半蒜末。
4.加入蚝油，鸡精，一丢丢白糖，少量盐，小米辣。
5.将炒好的蒜蓉加入到虾和粉丝上。
6.水开后，上锅大火蒸八分钟。
7.撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，油烧热泼上。
