青椒炒鸡蛋也有小技巧

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毋庸置疑,家常小炒也有很多实用的小tips,比如这道“米饭杀手级”的青椒炒鸡蛋,炒好了就是干饭人心头之爱!

用料  

鸡蛋 3只
青椒 1小把

青椒炒鸡蛋也有小技巧的做法  

  1. 青椒洗净切碎(易熟)

    青椒炒鸡蛋也有小技巧的做法 步骤1
  2. 一人食~我打了3个鸡蛋

    青椒炒鸡蛋也有小技巧的做法 步骤2
  3. 第一要点:滴几滴白酒(增香)
    第二要点:加少许水(炒出来嫩)
    第三要点:鸡蛋充分搅匀(不要偷懒)

    当然别忘了蛋液里要加点盐!

    青椒炒鸡蛋也有小技巧的做法 步骤3
  4. 青椒和鸡蛋分开炒(应该先炒鸡蛋,省得刷一次锅😂)炒好青椒盛出备用;
    炒鸡蛋需要多一点油,蛋液稍稍凝固就倒入青椒翻拌

    青椒炒鸡蛋也有小技巧的做法 步骤4
  5. 就看看这原图,有没有食欲?

    青椒炒鸡蛋也有小技巧的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-05-08 12:12:43
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