柠檬削皮
蛋黄+油+柠檬汁+水,混合均匀
筛入面粉,混合均匀
加入柠檬皮
蛋清分三次加糖
打发硬性发泡,直立三角形
蛋黄糊与蛋白霜翻拌均匀
倒入模具(6寸)
烤箱上下火150度45分钟
缓慢爬升,温柔上色。
出炉,秀色可餐,太香了。
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