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鸡蛋仔 🧇

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kiroro_89的厨房  kiroro_89
记录我喜欢吃的鸡蛋仔配方 😋

用料  

鸡蛋 2个
糖 85克
牛奶 85克
水 70克
黄油(食用油也可以) 70克
泡打粉 3克
低筋面粉 120克
华夫粉(森永松饼粉) 40克

鸡蛋仔 🧇的做法  

  1. ①
         鸡蛋和糖用电动打蛋器打2分钟左右。

  2. ②
        分次加入牛奶➕水➕融化的黄油。每次
        加入都用电动搅拌机搅匀。

  3. ③
         所有的粉类混合过筛，跟液体混合搅拌均
         匀没有颗粒即可。

  4. 以上是3份鸡蛋仔的量，一份170克左右。
    做完赶紧用风扇吹下降温，然后趁热吃，
    不然冷了久了就不脆了……

上传你做的鸡蛋仔 🧇

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-05-16 20:21:00
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