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菜谱
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
7.6
综合评分
889
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干净大王
用料
皮蛋
剁椒
花生
白芝麻
葱花、香菜
红油
酱油
蒜蓉
凉拌皮蛋的做法
皮蛋剥皮切瓣,摆入盘中
油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内
花生压成碎末,撒入盘中
撒入白芝麻、葱花香菜
倒入红油和少许酱油即可
参照这个菜谱,大家做出 916 作品
全部916个作品
上传你做的凉拌皮蛋
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我心中的年夜饭
随便看看
肥瘦肉馅
生拌芹菜
薄荷虾沙拉
包菜紫米团
烀饼
羊羹
伊府面
干锅排骨
棒骨萝卜汤
番茄水煮鱼
该菜谱发布于 2013-05-21 11:45:09
33977 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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凉拌皮蛋的答疑
风ZML
2013-10-25
45
赞
皮蛋要煮熟吗?
作者回复
2013-10-29
不用的,剥下蛋壳就可以了
wdf1987
2019-03-29
9
赞
请教一下,皮蛋怎么能切的时候蛋黄能完整的切出来?
下厨房用户_ie7zd
2017-08-10
5
赞
请问红油是什么
作者回复
2017-08-10
辣椒油~
手机用户8782_r34s
2018-04-02
4
赞
请问,剁椒是指小米椒还是酸辣椒
作者回复
2018-04-04
我用的是小米椒
吃货的你我
2017-03-21
1
赞
皮蛋怎么切不烂
梅儿66
2020-02-21
0
赞
红油是什么油啊
作者回复
2020-02-23
辣椒油
嘻嘻哈吖_w90o
2019-07-14
0
赞
各位,各位,看着里,皮蛋不好切的话,可以用线切,好用
下厨房用户_7vsza
2019-07-14
0
赞
那个作者大大。嗯嗯方便把那个过程图发一下吗,就是觉得有图的话。嗯,看着简单一点😂😂
作者回复
2019-07-14
哈哈哈好,有空我补发一下,这个菜谱是我好几年前发的了,当时偷懒都没拍步骤图
chair_skrw
2016-09-30
0
赞
花生是生的还是熟的?
可是我就是姓白怎么了
2016-09-27
0
赞
请问红油怎么做?还是买现成的?
以上留言由作者回复后显示
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