豌豆蘑菇小炒

Name: 豌豆蘑菇小炒
Ingredients: 豌豆; 胡萝卜; 蘑菇; 玉米; 盐; 鸡精; 湿淀粉

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很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~

用料

豌豆
胡萝卜
蘑菇
玉米
盐
鸡精
湿淀粉

豌豆蘑菇小炒的做法

将所有材料清洗干净，切丁
豌豆先用沸水氽熟，锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:38

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