天然酵种全麦贝果的全部作品

天然酵种全麦贝果 

第二次做贝果，发财了一口气做了那么多只肚脐眼！胖得都起皱了呐，做了四个肌理，第二张也好喜欢，刚做完的时候咬下去表皮“喀啦喀啦”响的，享受咬下去被它反咬一口的美味，小伙伴们吃货节快乐。 #晚餐•2016年5月17日#

呱呱呱呱 （浙江,宁波）

天然酵种全麦贝果 

最近感觉脑持续供氧不足，经常突然晕眩，开车的时候有点慌诶，做磁共振会不会更慌啊，不过想到家里晚上爹妈买了好吃的就来精神了，下雨天天的也就这点寄托了… #晚餐•2016年5月26日#

呱呱呱呱 （浙江,宁波）

天然酵种全麦贝果 

泥萌如果不用上班了会去哪里玩（吃）啊，时间不限，人民币适当限一限 #晚餐•2016年5月23日#

呱呱呱呱 （浙江,宁波）

天然酵种全麦贝果 

#晚餐•2018年5月18日# 昨晚停电，瞎灯摸黑的做贝果。在揉面的时候我就知道这次应该会成功。揉面的感觉都不一样。看来我也得换面粉了，这次换的黑麦粉，我买的全麦粉不行。做了一大框，准备囤货。经过长时间的发酵，更好吃。确实有嚼劲。

一只鼠的天空丶鼠姐姐 （重庆,渝北）

天然酵种全麦贝果 

放在冷柜里被遗忘的一个贝果，今早被我翻出来热来吃，天已微凉，忍不住要在被子里多蜷一会儿，有点害怕冬天到来…#五星厨神大征集# #中秋，吃点啥送点啥# #中秋赏味，你晒单我种草# #晚餐•2016年9月18日#

呱呱呱呱 （浙江,宁波）

天然酵种全麦贝果 

#天然酵种是我养的宠物# （欲知前事如何，请先看前一张分解）话说瞬间把呱劈成呆头鹅一枚的同时，居然发现这盘的两个贝果没！有！直！接！接！触！地！面！天无绝人之路，虽然这两贝果已经被天然排了气！扁了不少，可我怎么也得对得起时间和粮食，我继...

呱呱呱呱 （浙江,宁波）

天然酵种全麦贝果 

今天从早上两点就开始各种折腾。。。现在已经卧倒在床无法动弹 #松下面包魔法学院之烘焙达人##晚餐•2014年12月4日#

暴食颓颓渣shabby·chic

天然酵种全麦贝果 

#天然酵种是我养的宠物# 最最喜欢这张，可是被系统切了个光。。下了两周雨了，天台那破砧板都泡软变成了棉花糖，露出了这样的花纹简直不能再美！ 说说过程，之前那次发的贝果是鸡鸡投给我吃的，因为喜欢，所以想着自己做一次，所以这是我人生中间第...

呱呱呱呱 （浙江,宁波）

天然酵种全麦贝果 

做了1/3的量，天气潮湿减了5g水。 #关于天然酵种不重要的小事若干则# 酵头A下午1点到8点，逛街遇上暴雨回来太晚了，酵头B晚上8点到11点。 11点到次日十点，冷藏发酵约11小时。 做了也有几次贝果从来没这么顺利过！煮完以后居然不是稀巴...

白川四两 （广东,深圳）

天然酵种全麦贝果 

#我养了一瓶天然酵种# 抹脱水酸奶吃那是真棒棒的！ #晚餐•2015年8月12日#

黄长脖 （浙江,杭州）

天然酵种全麦贝果 

#我养了一瓶天然酵种# 贝果儿来了。馨尔唛蛋白质含量比金牌略高，筋度是差不多的，不算高。面粉其实还算香的，揉面的时候就好香，烤出来也是香的，但就是吃起来少了股甜味。碱水简直太增色了，刚出炉表皮那个脆爽。 #晚餐•2015年8月12日#

黄长脖 （浙江,杭州）

天然酵种全麦贝果 

#天然酵种是我养的宠物# 好久没用天然酵母做东西了，倒是不是懒，其实是喂开了的T65最近貌似出了点问题，吸水性特别差，在我没来的这段日子里做了两次夏巴达，两次吐司，没有拍照，面团也不是面团，简直面疙瘩，绝非单纯因为方子含水量高的原因，真怕...

呱呱呱呱 （浙江,宁波）

天然酵种全麦贝果 

我觉得还是要搞点烘焙碱回来用，宝宝不怕，真的不怕 那啥，感觉最近特别不太平！出那枪击案不说，昨晚大半夜的旁边一幢楼还有人家失火，消防来的倒是很快，但开着窗被烟熏得不行…… 我决定，做点好吃的压压惊…… #晚餐•2016年7月23日...

瓜_瓜 （海外,其他 ）

天然酵种全麦贝果 

这次的上色是比小苏打好一些！但是觉得没有小苏打煮出来的好吃🤣感觉皮太有嚼劲了点 打算再磕一次的✌️ #晚餐•2017年4月30日##牛牛面包房##噢哦喔，欧包！！#

牛小妞_ （北京,丰台）

天然酵种全麦贝果 

切面。但我怎么会小气到选了个最丑的来切。。。 #数以万计的宠物# #晚餐•2014年9月16日#

凯特猫菲娅 （北京,海淀）

天然酵种全麦贝果 

就喜欢这种费牙口的 出炉抱着闻了好久 自然的麦香味(๑*◡*๑) 做完那天同事要了仨 我再三确认你真的要吃吗 然后他还真吃完了…… #晚餐•2016年4月13日##家有酵母biao贝们#

工藤一一 （浙江,舟山）

天然酵种全麦贝果 

#午餐•2016年6月30日##排排坐 吃果果#

落落落落

天然酵种全麦贝果 

发现我烤箱偏低30度 忽然正常忽然又偏低 比女人还反复 然后我喜欢碱水味道 #晚餐•2015年1月11日#

Kuromiii （广东,深圳）